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      豆浆食谱:山药豆浆鸡汤

      妈咪爱婴网 www.40184772.com 2018年04月26日 10:46:00 

       山药豆浆鸡汤

           材料

        鸡半只

        约1斤

        山药

        1块

        无糖豆浆

        600cc

        水

        600cc

        姜

        1小块

        台湾鸡心枣(红枣)

        7颗

        枸杞

        适量

        米酒

        2T

        盐

        适量

        冰糖

        少许

        做法

        step1

        将山药去皮切小块后泡盐水防变色,姜切片,枸杞洗净,红枣洗净深切一刀备用。将鸡洗净,冷水时放入锅中煮滚2分钟冲冷水,去除血水及杂质。

        step2

        将600cc水煮滚后放入鸡、山药、红枣、枸杞、米酒,中小火(就是水有微滚的状态)慢炖15分钟,再加入豆浆煮25分钟熄火。

        step3

        熄火前捞去多余的油质及浮末,再加冰糖与盐调整适合?#32422;?#30340;咸度,再闷20分钟即可。营养又健康的山药豆浆鸡汤完成~~?

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