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      健脑益智类乌鸡栗子滋补汤

      妈咪爱婴网 www.40184772.com2018年04月25日 11:25:08

      乌鸡栗子滋补汤

          材料

      乌鸡1只板栗200克红枣15颗枸杞适量姜1小块盐适量

      做法

      1将乌鸡纵向从背部一切为二入冷水中水开后捞出

      2砂锅中入半锅热水放入焯过的乌鸡加入姜片大火烧开转小火炖制

      3红枣和枸杞用温水浸泡一会儿

      4乌鸡炖半小时后加入板栗

      5再炖半小时后加入红枣和枸杞再炖半小时左右

      6最后加入盐即可

      小诀窍

      1乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳

      2炖煮时最好不用高压锅使用砂锅文火慢炖最好

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