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      營養食物纖維:花生小米粥

      媽咪愛嬰網 www.40184772.com 2018年04月26日 10:20:33 

       花生小米粥

          花生小米粥

        原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

        方法:

        1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用。

        2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸后,改用小火約煮30分鐘。

        3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

        營養功效:花生,又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效,含有豐富蛋白質。

        小貼士:淘小米時,不宜用手搓洗,也忌長時間浸泡或用熱水進行淘洗。

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