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      營養食物纖維:木耳豬腰湯

      媽咪愛嬰網 www.40184772.com 2018年04月26日 10:23:49 

       木耳豬腰湯

          木耳豬腰湯

        原料:豬腰2個,木耳30克,上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。

        做法:

        1、豬腰切開去除中央白色物,切成片,洗凈再用鹽搽勻,腌10分鐘后,將鹽洗凈,再將白酒淋上豬腰面,腌10分鐘,待用。

        2、木耳用溫水泡發,擇蒂,洗凈后,將豬腰、木耳一同放入滾水中,煮3分鐘左右,原料全熟后撈出裝碗。

        3、上湯加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調味即可。

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