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      兒童食譜饅頭類:巧用饅頭做丸子

      媽咪愛嬰網 www.40184772.com 2018年04月25日 10:56:17 

      巧用饅頭做丸子

        材料

        冷饅頭1個,雞蛋1個,姜、蔥、鹽、雞精、生抽、香油

        做法

        1、冷饅頭用刀來回磨著切末;姜切末,蔥切花。

        2、饅頭末里打一個雞蛋,攪勻。

        3、放入姜末、蔥花,放兩勺生抽,1勺香油,少許鹽、雞精。

        4、所有原料攪拌均勻,用手捏成丸子狀。

        5、鍋燒熱,倒油,放入丸子,低溫炸。

        6、丸子開始變色時,慢慢翻動,整個炸成金黃色撈出瀝油。

        趕快嘗嘗,有肉丸子的味道呢。

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