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      儿童食谱饼类:香甜槐花饼

      妈咪爱婴网 www.40184772.com 2018年11月22日 14:31:11 

      香甜槐花饼

        主料:新鲜槐花、面粉

        调料:鸡蛋、盐

        做法:

        1)新鲜槐花用清水多洗几遍,控干水分。

        2)加入半小勺食盐拌匀。

        3)打入鸡蛋拌匀。

        4)倒入面粉,搅拌成面糊。

        5)平底锅烧热,抹一层薄薄的油,放入抹了油的模具。

        6)用勺?#27833;?#23569;量的面糊放入模具,抹平。也可以不用模具,直接煎。

        7)全程小火。面糊定型以后取下模具,翻面煎另一面。两面都煎黄,蛋饼稍稍鼓起就可以了。

        小窍门:

        1)模具要抹油,要不然会沾。

        2)平底锅稍稍抹上一层油,煎出来的槐花清清爽爽不油腻。

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