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      儿童食谱面条类:酸辣鸡丝凉面

      妈咪爱婴网 www.40184772.com 2018年11月27日 14:08:42 

      酸辣鸡丝凉面

        主料:

        鸡胸肉、面条

        调料:

        黄瓜、蒜、小香?#23567;?#22823;?#23567;?#23004;、熟花生碎、辣油子、醋、盐、生抽、鸡精、麻酱、花椒油、料酒

        做法:

        1、食材备好。

        2、锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。

        3、捞出在水里过下凉。

        4、顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

        5、黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。

        6、熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合?#40644;?#35843;成汁。

        7、锅中水烧开下入面条。

        8、水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。

        9、最后调料汁浇在面条上就好了。

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