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      儿童食谱营养花样饭:台湾油饭

      妈咪爱婴网 www.40184772.com 2018年04月25日 11:02:11 

      台湾油饭

        台湾油饭

        原料:

        长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油

        做法:

        米饭的37种花样吃法、长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30?#31181;樱?#23567;白菜洗净切成碎片;

        2、香菇(清水泡发,泡过的水留用)、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝;

        3、锅里加入适量的油,放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香,倒入肉丝翻炒均匀;

        4、倒入长糯米,翻炒均匀,最上面铺上胡萝卜片,均匀的浇上泡过香菇的水,盖上盖子,冒气?#38498;螅?#23567;火继续焖煮20-30?#31181;樱?#20851;火焖米饭的37种花样吃法0?#31181;幼?#21491;;

        5、打开锅盖,浇入适量的生抽,撒小白菜碎拌匀,再盖上锅盖焖一小会儿,滴上适量香油即可食用。

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