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      儿童食谱营养花样饭蒜香虾?#39135;?#39277;

      妈咪爱婴网 www.40184772.com2018年11月27日 14:28:56

      蒜香虾?#39135;?#39277;

      用料

      米饭 1碗 / 鸡蛋 2个 / 虾仁 8个 / 圆生菜 2片 / 料酒3g

      蒜10g / 食盐3g / 胡椒粉少许 / 生粉2 / 植物油

      做法

      1.准备好所需食材米饭要干一些的

      2.冰鲜虾剥皮放一点盐和料酒腌放一点炒饭的鸡蛋清再放少许生粉生菜叶切细丝蒜剁细细一半和生菜丝放一起一半单放

      3.炸蒜蓉锅放些油刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开然后小火慢慢炸金黄色捞出

      4.盘子垫两张餐巾纸把炸好的蒜蓉倒放铺开让纸巾吸油

      5.坐开水把虾仁焯一下鸡蛋打散备用

      6.锅中放少许底油油温不要高了把打好的鸡蛋放入快速炒碎别等鸡蛋全熟立刻下米饭炒散火要小些等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒期间放盐和胡椒粉一直大火炒个三四分钟

      7.然后下焯好的虾?#39135;椒?#38047;最后下生菜丝和另一半生蒜蓉炒十秒就差不多了

      8.然后出锅装盘最后把炸好的蒜蓉撒在饭上就可以吃了

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